La meilleure des cuisines orientales, réputée dans le monde entier, met vos papilles en fête. Voici les principaux plats à goûter absolument avec les doigts... sans utiliser de couverts.
Ingrédients 500 g d'amandes Huile de friture 500 g de miel liquide 2 pincées de cannelle 1/2 l d'huile d'argan
Préparation:
faites frire les amandes et les hacher finement au
mixeur avant de les mélanger au miel et à la cannelle. Verser l’huile
d’argan petit à petit tout en remuant la préparation.
L’amlou très riche ne calories, est préparé le plus
souvent en période de ramadan pour aider à supporter le jeune. Il peut
très bien être mangé nature ou étalé sur du pain pour accompagner le
thé.